Entwickeln, aber wie?

Bei RouteConverter habe ich IntelliJ IDEA und Apache ant verwendet für die Entwicklung. Das hatte aus meiner Sicht diverse Vorteile:

• IDEA bedient sich einfach netter als Eclipse
• Der GUI Editor von IDEA ist mächtig und einfach zu bedienen
• Mit ant kann ich für Java 5 und Java 6 parallel entwickeln (2 IDEA Projekte parallel)
  
• Mit ant kann ich 3rd Party Bibliotheken patchen und in der Größe auf die benötigen Klassen reduzieren
• Mit ant kann ich als Ergebnis des build-Prozesses 1 JAR erhalten
  

"Leider" verwenden viele da draußen Maven und Eclipse und nun versuche ich, denen einen Einstieg zu ermöglichen und bin etwas am Verzweifeln, da mir Know How und die Einsicht, daß mich das voranbringt, fehlen.
Wie löst ihr das Problem?